Corso di panificazione naturale

 

Il corso sulla panificazione con pasta madre tratta il più antico e salutare metodo di panificazione. Impararete e degusterete tutto ciò che è possibile fare ocn la pasta madre in casa vostra:
– Pane semintegrale e integrale
– Pane con segale e semi oleosi o con frutta secca
– Focacce
– Pan Dolce
– Pizze e grissini
Verranno usati solo farine e prodotti Bio.

Vi sarà insegnato come inizare la fermentazione della pasta acida, come alimentarla e conservarla.

PER INFO E PRENOTAZIONI contattare il docente al numero 3280739304