Cena in Rosso al Podere Stuard

Anche quest’anno, l’1 settembre venite al Podere Stuard! vogliamo farvi scoprire (o riscoprire) le meraviglie del pomodoro, offrendovi la possibilità di partecipare alla Cena in Rosso, completamente a base di pomodoro…dall’antipasto al dolce!

E’ GRADITO L’ABITO ROSSO!!!!

Dalle 18:30 sarà possibile visitare l’Azienda Stuard e i suoi campi di pomodoro. Sotto i portici sarà allestita la mostra pomologica.

La cena comincerà alle ore 20:00.

Ecco il MENÙ che vi proponiamo quest’anno:

– PIATTO ROSSO –
Pomodori secchi sott’olio del Podere, pecorini artigianali con composta di Pomodoro Riccio di Parma, bruschettone di pane integrale con cubettoni di pomodoro verde, torta salata con Pomodoro Riccio di Parma e scamorza

– PRIMO PIATTO –
Pappa al Pomodoro Riccio di Parma, pane ai grani antichi tostato, olio all’aglio e basilico, crema di latte

– SECONDO PIATTO –
Parmigiana di melanzane viola, bianche, striate, Pomodoro Riccio di Parma, mozzarella bio e Parmigiano Reggiano di montagna

– DOLCE –
Crostata integrale con confettura extra di
Pomodoro Riccio di Parma verde

Costo della serata 16 euro, bevande escluse.

 

Serata a prenotazione obbligatoria, per prenotare chiamare

Marco 348.9336391

oppure mandare una email a

m.furmenti@stuard.it